日本の食と酒
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "日本の食と酒"
- 責任表示
- 吉田元 [著]
- 出版者
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- 講談社
- 出版年月
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- 2014.1
- 書籍サイズ
- 15cm
- タイトル別名
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- ニホン ノ ショク ト サケ
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注記
原本は1991年9月に人文書院より刊行
参考文献: p262-275
索引あり
叢書番号はブックジャケットによる