Gährungstechnische Untersuchungsmethoden für die Praxis der Spiritus- und Presshefe-Industrie : mit besonderer Berücksichtigung der Bestimmung stickstoffhaltiger organischer Substanzen und der Kohlehydrate : ein Hand- und Hülfsbuch für Gährungstechniker, landwirthschaftliche und technische Lehranstalten und Versuchsstationen

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書誌事項

タイトル
"Gährungstechnische Untersuchungsmethoden für die Praxis der Spiritus- und Presshefe-Industrie : mit besonderer Berücksichtigung der Bestimmung stickstoffhaltiger organischer Substanzen und der Kohlehydrate : ein Hand- und Hülfsbuch für Gährungstechniker, landwirthschaftliche und technische Lehranstalten und Versuchsstationen"
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von Emil Bauer
出版者
  • Readex Microprint
出版年月
  • [19--]
書籍サイズ
11 x 15 cm
資料種別
マイクロ形態(マイクロフィッシュ)
タイトル別名
  • Gährungstechnische Untersuchungsmethoden für die Praxis der Spiritus- und Presshefe-Industrie

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注記

"Courtesy of the History of Science Collections, the University of Oklahoma"

Header title: Gährungstechnische Untersuchungsmethoden für die Praxis der Spiritus- und Presshefe-Industrie

Reproduction of: Braunschweig : F. Vieweg, 1891. xx, 408 p

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282270163487744
  • NII書誌ID
    BB01480241
  • 本文言語コード
    de
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    de
  • 出版地
    • New Canaan, CT
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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