La table des français : une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle)

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書誌事項

タイトル
"La table des français : une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle)"
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Florent Quellier
出版者
  • Presses universitaires de Rennes
  • Presses universitaires François-Rabelais de Tours
出版年月
  • 2013
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : PUR
タイトル別名
  • La table des français : une histoire culturelle (XVe-XIXe siècle)

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注記

Includes bibliographical references (p. 239-248) and indexes

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