築地直伝魚のさばき方
CiNii
所蔵館 4館
書誌事項
- タイトル
- "築地直伝魚のさばき方"
- 出版者
-
- 辰巳出版
- 出版年月
-
- 2000.1
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
-
- ツキジ ジキデン ウオ ノ サバキカタ
- 築地直伝魚のさばき方 : わかりやすさ無類!
この図書・雑誌をさがす
注記
編集人: 萩原淳
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282270251412224
-
- NII書誌ID
- BA47055881
-
- ISBN
- 4886414664
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 件名
-
- BSH: 料理 -- 魚
-
- データソース種別
-
- CiNii Books