人気の日本料理 : 一流板前が手ほどきする
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "人気の日本料理 : 一流板前が手ほどきする"
- 出版者
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- 世界文化社
- 出版年月
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- 1997.11
- 書籍サイズ
- 28cm
- タイトル別名
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- ニンキ ノ ニホン リョウリ : イチリュウ イタマエ ガ テホドキ スル : カンゼン
- 人気の日本料理 : 一流板前が手ほどきする : 完全保存版
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270300111744
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- NII書誌ID
- BA34104011
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- ISBN
- 4418971432
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(日本)
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- データソース種別
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- CiNii Books