Les industries de la ferme : Meunerie, panification, féculerie, sucrerie, vinification, cidrerie, brasserie, distillerie, vinaigrerie, huilerie, laiterie, beurrerie, fromagerie, conserves alimentaires
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書誌事項
- タイトル
- "Les industries de la ferme : Meunerie, panification, féculerie, sucrerie, vinification, cidrerie, brasserie, distillerie, vinaigrerie, huilerie, laiterie, beurrerie, fromagerie, conserves alimentaires"
- 責任表示
- par Albert Larbalétrier
- 出版者
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- Larousse
- 出版年月
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- [19--]
- 書籍サイズ
- 22 cm
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270320116992
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- NII書誌ID
- BA81664860
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- 本文言語コード
- fr
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- 出版国コード
- fr
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- タイトル言語コード
- fr
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- 出版地
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- Paris
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- 件名
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- LCSH: Brewing
- LCSH: Cider
- LCSH: Distillation
- LCSH: Oils and fats
- LCSH: Agriculture -- France
- LCSH: Dairying -- France
- LCSH: Milling machinery
- LCSH: Starch
- LCSH: Sugar -- Manufacture and refining
- LCSH: Vinegar
- LCSH: Wine and wine making
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- データソース種別
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- CiNii Books