美味しい中央アジア : 食と歴史の旅
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "美味しい中央アジア : 食と歴史の旅"
- Statement of Responsibility
- 先崎将弘 [著]
- Publisher
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- 東洋書店
- Publication Year
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- 2012.4
- Book size
- 21cm
- Other Title
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- オイシイ チュウオウ アジア : ショク ト レキシ ノ タビ
- 美味しい中央アジア : シルクロードの食文化
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Notes
タイトルは表紙による
参考文献: p63
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270324079744
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- NII Book ID
- BB09129029
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- ISBN
- 9784864590372
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 食生活
- BSH: 中央アジア
- NDLSH: 食生活 -- 中央アジア
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- Data Source
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- CiNii Books