野菜が主役 : 自然派フランス料理 : プロの技を手に入れる

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Bibliographic Information

Title
"野菜が主役 : 自然派フランス料理 : プロの技を手に入れる"
Publisher
  • 中央公論社
Publication Year
  • 1998.12
Book size
30cm
Other Title
  • ヤサイ ガ シュヤク : シゼンハ フランス リョウリ : プロ ノ ワザ オ テ ニ イレル
  • ST:プロの技を手に入れる野菜が主役 : 自然派フランス料理

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Notes

小峰敏宏, 山岡昌治, 蛭町裕司

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270326015360
  • NII Book ID
    BA38604923
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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