基礎・食品・環境
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "基礎・食品・環境"
- 責任表示
- ラインハート・レンネバーグ著 ; 田中暉夫, 奥原正國訳
- 出版者
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- 講談社
- 出版年月
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- 2014.2
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- キソ・ショクヒン・カンキョウ
- カラー図解EURO版バイオテクノロジーの教科書
- Biotechnologie für Einsteiger
- 基礎食品環境
- カラー図解バイオテクノロジーの教科書 : EURO版
- バイオテクノロジーの教科書 : カラー図解 : EURO版
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注記
原著 (Spektrum Akademischer Verlag, c2010)の訳
監修: 小林達彦