フランス人による料理実習書
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "フランス人による料理実習書"
- 責任表示
- ジャン・プレ,ジャン・ギノー,川上のぶ著
- 出版者
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- 柴田書店
- 出版年月
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- 1977.12
- 書籍サイズ
- 27cm
- タイトル別名
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- フランスジン ニヨル リョウリ ジッシュウショ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270377362176
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- NII書誌ID
- BN13251803
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 596.23
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- 件名
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- NDLSH: フランス料理
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- データソース種別
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- CiNii Books