食品衛生の科学
CiNii
所蔵館 6館
書誌事項
- タイトル
- "食品衛生の科学"
- 責任表示
- 熊田薫, 後藤政幸, 桜井直美編著
- 出版者
-
- 理工図書
- 第2版
- 出版年月
-
- 2014.4
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
-
- ショクヒン エイセイ ノ カガク
- 食品衛生の科学 : 記入式ノートつき
この図書・雑誌をさがす
注記
記入式ノートつき (p249-309, 解答はp310-320)
参考文献あり
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282270388969856
-
- NII書誌ID
- BB24580303
-
- ISBN
- 9784844607717
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 件名
-
- NDLSH: 食品衛生
-
- データソース種別
-
- CiNii Books