βグルカンの基礎と応用 : 感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与
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書誌事項
- タイトル
- "βグルカンの基礎と応用 : 感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与"
- 責任表示
- 大野尚仁監修
- 出版者
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- シーエムシー出版
- 普及版
- 出版年月
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- 2016.11
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- β グルカン ノ キソ ト オウヨウ : カンセン コウガン ナラビニ キノウセイ ショクヒン エノ β グルカン ノ カンヨ
- Basic and applied sciences of β‐glucan
- βグルカンの基礎と応用 : 感染, 抗がん, ならびに機能性食品へのβグルカンの関与
- βグルカンの基礎と応用 : 感染抗がんならびに機能性食品へのβグルカンの関与
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注記
2010年刊の普及版
文献: 各章末, ほか
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270391990016
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- NII書誌ID
- BB22450624
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- ISBN
- 9784781311241
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
-
- CiNii Books
