とうふをつくろう : とうふのつくり方とおいしい料理

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Bibliographic Information

Title
"とうふをつくろう : とうふのつくり方とおいしい料理"
Statement of Responsibility
小阪弘子著
Publisher
  • 民衆社
Publication Year
  • 1988.9
Book size
21cm
Other Title
  • トウフ オ ツクロウ : トウフ ノ ツクリカタ ト オイシイ リョウリ

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Notes

参考文献:p59

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282270424892544
  • NII Book ID
    BN03469947
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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