食藝 : 法國飲食文化的風貌與流變
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書誌事項
- タイトル
- "食藝 : 法國飲食文化的風貌與流變"
- 責任表示
- 蔡倩玟著
- 出版者
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- 衛城出版
- 遠足文化事業 (發行)
- 出版年月
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- 2015.6
- 書籍サイズ
- 23cm
- タイトル別名
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- ショクゲイ : ホウコク インショク ブンカ テキ フウボウ ヨ リュウヘン
- L'art de manger : paysages et évolution de la gastronomie française
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注記
巻末に法文目録あり
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270426599296
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- NII書誌ID
- BB21755670
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- ISBN
- 9789869109369
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- 本文言語コード
- zh
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- 出版国コード
- ch
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- タイトル言語コード
- zh
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- 出版地
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- 新北
- 新北
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- データソース種別
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- CiNii Books