當流節用料理大全
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "當流節用料理大全"
- Publisher
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- 臨川書店
- 複製版
- Publication Year
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- 1978.8
- Book size
- 27cm
- Other Title
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- トウリュウ セツヨウ リョウリ タイゼン
- 当流節用料理大全
- 節用料理大全 : 當流改正
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Notes
正徳4年刊の複製版
5巻1冊
和装本
監修: 吉井始子
丁付: 最終丁付は106丁だが煩雑
見返しに「當流改正節用料理大全 四條家高嶋氏撰」とあり
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270428838144
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- NII Book ID
- BN11697823
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 京都
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- Subject
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- NDLSH: 日本料理 -- 歴史
- NDLSH: 日本料理
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- Data Source
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- CiNii Books