當流節用料理大全
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "當流節用料理大全"
- 出版者
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- 臨川書店
- 複製版
- 出版年月
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- 1978.8
- 書籍サイズ
- 27cm
- タイトル別名
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- トウリュウ セツヨウ リョウリ タイゼン
- 当流節用料理大全
- 節用料理大全 : 當流改正
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注記
正徳4年刊の複製版
5巻1冊
和装本
監修: 吉井始子
丁付: 最終丁付は106丁だが煩雑
見返しに「當流改正節用料理大全 四條家高嶋氏撰」とあり
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270428838144
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- NII書誌ID
- BN11697823
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 京都
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- 件名
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- NDLSH: 日本料理 -- 歴史
- NDLSH: 日本料理
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- データソース種別
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- CiNii Books