食品の安全性
Bibliographic Information
- Title
- "食品の安全性"
- Statement of Responsibility
- 上田成子編集 ; 桑原祥浩 [ほか] 著
- Publisher
-
- 朝倉書店
- 第2版
- Publication Year
-
- 2018.10
- Book size
- 26cm
- Other Title
-
- ショクヒン ノ アンゼンセイ
- Food hygiene and safety science
Search this Book/Journal
Notes
その他の著者: 鎌田洋一, 上田成子, 澤井淳, 高鳥浩介, 高橋淳子, 高橋正弘
著者「高橋正弘」の「高」は「梯子高 (はしごだか)」の置き換え
参考図書: p155
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282270448658432
-
- NII Book ID
- BB27113993
-
- ISBN
- 9784254610635
-
- Text Lang
- ja
-
- Country Code
- ja
-
- Title Language Code
- ja
-
- Place of Publication
-
- 東京
-
- Data Source
-
- CiNii Books