素材がわかる、コツがわかる基本のお料理ブック
CiNii
所蔵館 18館
書誌事項
- タイトル
- "素材がわかる、コツがわかる基本のお料理ブック"
- 出版者
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- オレンジページ
- 出版年月
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- 1998.3
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ソザイ ガ ワカル コツ ガ ワカル キホン ノ オリョウリ ブック
- 基本のお料理ブック : 素材がわかる、コツがわかる
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270476459520
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- NII書誌ID
- BA3539194X
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- ISBN
- 490080875X
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理
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- データソース種別
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- CiNii Books