Bourgogne(s) viticole(s) : enjeux et perspectives historiques d'un territoire

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書誌事項

タイトル
"Bourgogne(s) viticole(s) : enjeux et perspectives historiques d'un territoire"
責任表示
sous la direction de Serge Wolikow et Olivier Jacquet
出版者
  • Éditions universitaires de Dijon
出版年月
  • 2018
書籍サイズ
23 cm
シリーズ名/番号
  • : br
タイトル別名
  • Bourgognes viticoles : enjeux et perspectives historiques d'un territoire

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注記

"Ouvrage issu du colloque éponyme organisé du 2 au 4 décembre 2015 par la Maison des Sciences de l'Homme et la Chaire Unesco 'Cultures et traditions du vin' de l'Université de Bourgogne"--T.p. verso

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