チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石
CiNii
所蔵館 379館
書誌事項
- タイトル
- "チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石"
- 責任表示
- 武田尚子著
- 出版者
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- 中央公論新社
- 出版年月
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- 2010.12
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- チョコレート ノ セカイシ : キンダイ ヨーロッパ ガ ミガキアゲタ カッショク ノ ホウセキ
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注記
文献: p218-225
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270519043840
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- NII書誌ID
- BB04252072
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- ISBN
- 9784121020888
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: チョコレート -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books
- KAKEN