熟成 : 豊かなるスローフードの世界

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書誌事項

タイトル
"熟成 : 豊かなるスローフードの世界"
出版者
  • エヌ・ティー・エス
出版年月
  • 2011.12
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ジュクセイ : ユタカナル スローフード ノ セカイ

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注記

タイトルは奥付による

参考文献一覧: p138-139

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282270538058240
  • NII書誌ID
    BB07670556
  • ISBN
    9784860433819
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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