食品の官能検査

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書誌事項

タイトル
"食品の官能検査"
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川北兵蔵 ,山田光江著
出版者
  • 医歯薬出版
出版年月
  • 1975.5
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • ショクヒン ノ カンノウ ケンサ

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注記

参考文献: p.152

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