食文化論
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "食文化論"
- 責任表示
- 吉川誠次編著
- 出版者
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- 建帛社
- 第2刷
- 出版年月
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- 1996.3
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ショクブンカロン
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注記
共著: 江後迪子ほか
付: 文献
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270640770816
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- NII書誌ID
- BN1600889X
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- ISBN
- 4767914280
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活
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- データソース種別
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- CiNii Books