中古华北饮食文化的变迁
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書誌事項
- タイトル
- "中古华北饮食文化的变迁"
- 責任表示
- 王利华著
- 出版者
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- 中國社会科學出版社
- 出版年月
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- 2000.11
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- チュウコ カホク インショク ブンカ テキ ヘンセン
- 中古華北飲食文化的変遷
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注記
著者の博士論文をもとに修訂を加えたもの
主要参考文献: p337-344
記述は第2次印刷(2001年4月)による
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270731330944
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- NII書誌ID
- BA53467737
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- ISBN
- 7500428928
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- 本文言語コード
- zh
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- 出版国コード
- cc
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- タイトル言語コード
- zh
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- 出版地
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- 北京
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- データソース種別
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- CiNii Books
