ミシュラン抱えて : 料理人からの伝言
書誌事項
- タイトル
- "ミシュラン抱えて : 料理人からの伝言"
- 責任表示
- 山本益博著
- 出版者
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- 駸々堂出版
- 出版年月
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- 1986.4
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ミシュラン カカエテ : リョウリニン カラ ノ デンゴン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270756526592
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- NII書誌ID
- BA80212116
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- ISBN
- 4397502080
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 596
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- 件名
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- BSH: 料理
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- データソース種別
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- CiNii Books