魚を極める : さばくおろす
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書誌事項
- タイトル
- "魚を極める : さばくおろす"
- 責任表示
- 石原洋子[著]
- 出版者
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- 角川SSコミュニケーションズ
- 出版年月
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- 2008.9
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- サカナ オ キワメル : サバク オロス
- 魚を極める : さばくおろす : 男の料理塾
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270758702976
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- NII書誌ID
- BA88831337
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- ISBN
- 9784827543520
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDLC: Y94
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- データソース種別
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- CiNii Books