干物の機能と科学

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書誌事項

タイトル
"干物の機能と科学"
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滝口明秀, 川崎賢一編
出版者
  • 朝倉書店
出版年月
  • 2014.12
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • ヒモノ ノ キノウ ト カガク

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「崎」はU+FA11で表記

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282270780028288
  • NII書誌ID
    BB17544467
  • ISBN
    9784254435481
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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