現代の外食産業
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "現代の外食産業"
- 責任表示
- 茂木信太郎著
- 出版者
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- 日本経済新聞社
- 出版年月
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- 1997.4
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ゲンダイ ノ ガイショク サンギョウ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270788868608
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- NII書誌ID
- BA30103017
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- ISBN
- 4532107482
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 飲食店
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- データソース種別
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- CiNii Books