日本料理の真髄
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "日本料理の真髄"
- 責任表示
- 阿部孤柳 [著]
- 出版者
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- 講談社
- 出版年月
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- 2006.8
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ニホン リョウリ ノ シンズイ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270819831168
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- NII書誌ID
- BA78706430
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- ISBN
- 4062723921
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 日本料理
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- データソース種別
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- CiNii Books
