日本料理の真髄
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "日本料理の真髄"
- Statement of Responsibility
- 阿部孤柳 [著]
- Publisher
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- 講談社
- Publication Year
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- 2006.8
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- ニホン リョウリ ノ シンズイ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270819831168
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- NII Book ID
- BA78706430
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- ISBN
- 4062723921
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 日本料理
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- Data Source
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- CiNii Books