日本料理の真髄

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書誌事項

タイトル
"日本料理の真髄"
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阿部孤柳 [著]
出版者
  • 講談社
出版年月
  • 2006.8
書籍サイズ
18cm
タイトル別名
  • ニホン リョウリ ノ シンズイ

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282270819831168
  • NII書誌ID
    BA78706430
  • ISBN
    4062723921
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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