ドーナツの歴史物語
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "ドーナツの歴史物語"
- 責任表示
- ヘザー・デランシー・ハンウィック著 ; 伊藤綺訳
- 出版者
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- 原書房
- 出版年月
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- 2015.10
- 書籍サイズ
- 20cm
- タイトル別名
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- ドーナツ ノ レキシ モノガタリ
- Doughnut : a global history
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注記
参考文献: p182-184
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270858957312
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- NII書誌ID
- BB19969004
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- ISBN
- 9784562052523
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 菓子 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books