調味料と調理
CiNii
所蔵館 98館
書誌事項
- タイトル
- "調味料と調理"
- 責任表示
- 家庭科教育研究者連盟編著 ; 田村孝絵
- 出版者
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- 大月書店
- 出版年月
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- 2008.3
- 書籍サイズ
- 21×22cm
- タイトル別名
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- チョウミリョウ ト チョウリ
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注記
執筆: 大塚須美子, 佐藤美代子
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270961877888
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- NII書誌ID
- BA85335306
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- ISBN
- 9784272406067
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食品
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- データソース種別
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- CiNii Books