魚屋さんに教わる図鑑台所のさかな
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "魚屋さんに教わる図鑑台所のさかな"
- 責任表示
- 中公文庫編集部編
- 出版者
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- 中央公論社
- 出版年月
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- 1997.5
- 書籍サイズ
- 16cm
- タイトル別名
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- サカナヤサン ニ オソワル ズカン ダイドコロ ノ サカナ
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注記
「さかな料理入門」(1993年刊)の改題
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270978544512
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- NII書誌ID
- BA31315043
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- ISBN
- 4122028655
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理 -- 魚
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- データソース種別
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- CiNii Books
