음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화

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書誌事項

タイトル
"음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화"
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주영하 지음
出版者
  • 휴머니스트
出版年月
  • 2011.3
書籍サイズ
22cm
タイトル別名
  • 음식 인문학 : 음식 으로 본 한국 의 역사 와 문화

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注記

記述は3刷 (2011.8) による

참고문헌: p532-547

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282271132852224
  • NII書誌ID
    BB08192223
  • ISBN
    9788958623946
  • 本文言語コード
    ko
  • 出版国コード
    ko
  • タイトル言語コード
    ko
  • 出版地
    • 서울
  • データソース種別
    • CiNii Books
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