書誌事項
- タイトル
- "História da alimentação no Brasil"
- 責任表示
- Luís da Camara Cascudo
- 出版者
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- Editora Itatiaia
- Editora da Universidade de São Paulo
- 出版年月
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- 1983
- 書籍サイズ
- 23 cm
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注記
'Segunda edição'--V. 1, colophon
Includes bibliographical references
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271136049920
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- NII書誌ID
- BA34553434
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- LCCN
- 84127152
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/84127152
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- 本文言語コード
- pt
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- 出版国コード
- bl
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- タイトル言語コード
- pt
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- 出版地
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- Belo Horizonte
- [São Paulo]
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- 件名
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- LCSH: Food supply -- Brazil
- LCSH: Diet -- Brazil
- LCSH: Cookery, Brazilian
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- データソース種別
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- CiNii Books