素敵な盛りつけのテクニック : おもてなしのプロが教える
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "素敵な盛りつけのテクニック : おもてなしのプロが教える"
- 責任表示
- 佐藤紀子著
- 出版者
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- PHP研究所
- 出版年月
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- 2013.1
- 書籍サイズ
- 24cm
- タイトル別名
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- ステキ ナ モリツケ ノ テクニック : オモテナシ ノ プロ ガ オシエル
- おもてなしのプロが教える素敵な盛りつけのテクニック
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271148022656
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- NII書誌ID
- BB11756305
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- ISBN
- 9784569809007
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理
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- データソース種別
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- CiNii Books