食品微生物バイオテクノロジー
書誌事項
- タイトル
- "食品微生物バイオテクノロジー"
- 責任表示
- 農林水産技術会議事務局編
- 出版者
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- 農林統計協会
- 出版年月
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- 1993.3
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ショクヒン ビセイブツ バイオ テクノロジー
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271166787968
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- NII書誌ID
- BN09030232
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- ISBN
- 4541017237
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books