食とフレーバーとのおいしい関係 : 脳による食行動の調節

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130282271189783936

• NII書誌ID

  BB23771962

• ISBN

  9784894792838

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 東京

• 分類

  • NDC8: 498.56
  • NDC9: 498.56
  • NDC9: 491.377

• 件名

  • NDLSH: 味覚
  • NDLSH: 嗅覚
  • BSH: 栄養生理
  • BSH: 食品化学

• データソース種別

  • CiNii Books