長崎学・食の文化史
CiNii
所蔵館 38館
書誌事項
- タイトル
- "長崎学・食の文化史"
- 責任表示
- 越中哲也著
- 出版者
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- 長崎純心大学博物館
- 出版年月
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- 1995.9-2002.9
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ナガサキガク ショク ノ ブンカシ
- 長崎学・續食の文化史
- 長崎学・続食の文化史
- 長崎学・續々食の文化史 : 食文化をたずねて
- 長崎学・続々食の文化史 : 食文化をたずねて
- 長崎学食の文化史
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271192867968
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- NII書誌ID
- BN13796542
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 長崎
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- 分類
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- NDC8: 383.8
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- データソース種別
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- CiNii Books