外食新メニュー実用百科 : New menu designing
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "外食新メニュー実用百科 : New menu designing"
- 出版者
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- 日本食糧新聞社
- 出版年月
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- 1997.1
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- ガイショク シンメニュー ジツヨウ ヒャッカ : New menu designing
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271197386368
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- NII書誌ID
- BA63384636
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 673.9
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- データソース種別
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- CiNii Books
