メニューの読み方 : うんちく・フランス料理
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書誌事項
- タイトル
- "メニューの読み方 : うんちく・フランス料理"
- 責任表示
- 見田盛夫著
- 出版者
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- 平凡社
- 出版年月
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- 1998.2
- 書籍サイズ
- 16cm
- タイトル別名
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- メニュー ノ ヨミカタ : ウンチク フランス リョウリ
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注記
駸々堂出版 1986年刊の再刊
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271210691456
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- NII書誌ID
- BA34803101
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- ISBN
- 4582762344
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(西洋) -- フランス
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- データソース種別
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- CiNii Books