伝統的特産品としての宇和島かまぼこ

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書誌事項

タイトル
"伝統的特産品としての宇和島かまぼこ"
責任表示
志賀弘明著
出版者
  • 東京水産振興会
出版年月
  • 1993.6
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • デントウテキ トクサンヒン ト シテ ノ ウワジマ カマボコ

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注記

参考文献: p.39

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282271215057024
  • NII書誌ID
    BA50174084
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • データソース種別
    • CiNii Books
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