魚肉ねり製品 : 研究と技術

NDL Digital Collections 1984 CiNii Available at 76 libraries

Bibliographic Information

Title
"魚肉ねり製品 : 研究と技術"
Statement of Responsibility
志水寛編
Publisher
  • 恒星社厚生閣
Publication Year
  • 1984.4
Book size
22cm
Other Title
  • ギョニク ネリセイヒン : ケンキュウ ト ギジュツ
  • Science and technology of fish paste products

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