強火をやめると、誰でも料理がうまくなる!

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書誌事項

タイトル
"強火をやめると、誰でも料理がうまくなる!"
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水島弘史 [著]
出版者
  • 講談社
出版年月
  • 2013.8
書籍サイズ
16cm
タイトル別名
  • ツヨビ オ ヤメルト ダレ デモ リョウリ ガ ウマク ナル

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注記

「美味しさの常識を疑え!強火をやめると、誰でも料理がうまくなる!」 (講談社 2010.2刊) を文庫化したもの

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282271252751744
  • NII書誌ID
    BB15570207
  • ISBN
    9784062815260
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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