Организация производства предприятий общественного питания : учебное пособие для средних профессионально-технических училищ

CiNii Available at 1 libraries

Bibliographic Information

Title
"Организация производства предприятий общественного питания : учебное пособие для средних профессионально-технических училищ"
Statement of Responsibility
Н.Г. Бутейкис
Publisher
  • "Высшая школа"
  • Изд. 2-е, перер и доп
Publication Year
  • 1985
Book size
22 cm
Other Title
  • Organizat︠s︡ii︠a︡ proizvodstva predprii︠a︡tiĭ obshchestvennogo pitanii︠a︡ : uchebnoe posobie dli︠a︡ srednikh professionalʹno-tekhnicheskikh uchilishch

Search this Book/Journal

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282271253516416
  • NII Book ID
    BA79499739
  • Text Lang
    ru
  • Country Code
    ru
  • Title Language Code
    ru
  • Place of Publication
    • Москва
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top