Организация производства предприятий общественного питания : учебное пособие для средних профессионально-технических училищ
CiNii
所蔵館 1館
書誌事項
- タイトル
- "Организация производства предприятий общественного питания : учебное пособие для средних профессионально-технических училищ"
- 責任表示
- Н.Г. Бутейкис
- 出版者
-
- "Высшая школа"
- Изд. 2-е, перер и доп
- 出版年月
-
- 1985
- 書籍サイズ
- 22 cm
- タイトル別名
-
- Organizat︠s︡ii︠a︡ proizvodstva predprii︠a︡tiĭ obshchestvennogo pitanii︠a︡ : uchebnoe posobie dli︠a︡ srednikh professionalʹno-tekhnicheskikh uchilishch
この図書・雑誌をさがす
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282271253516416
-
- NII書誌ID
- BA79499739
-
- 本文言語コード
- ru
-
- 出版国コード
- ru
-
- タイトル言語コード
- ru
-
- 出版地
-
- Москва
-
- データソース種別
-
- CiNii Books