名水に名物あり : 水が旨さの隠し味
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書誌事項
- タイトル
- "名水に名物あり : 水が旨さの隠し味"
- 責任表示
- 杉本伸子,鳥居美砂,サライ編集部編
- 出版者
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- 小学館
- 出版年月
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- 1997.8
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- メイスイ ニ メイブツ アリ : ミズ ガ ウマサ ノ カクシアジ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271286027904
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- NII書誌ID
- BA4717061X
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- ISBN
- 4093431310
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC9: 291.09
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- データソース種別
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- CiNii Books