江戸の食・現代の食
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "江戸の食・現代の食"
- 責任表示
- 大久保洋子著
- 出版者
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- NHK出版
- 出版年月
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- 2013.10
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- エド ノ ショク ゲンダイ ノ ショク
- 江戸の食現代の食
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注記
参考文献: p169
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271294954240
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- NII書誌ID
- BB17321032
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- ISBN
- 9784149108476
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDLC: Y94
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- データソース種別
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- CiNii Books