書誌事項
- タイトル
- "L'art culinaire"
- 責任表示
- Apicius ; texte établi, traduit et commenté par Jacques André
- 出版者
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- Les Belles lettres
- Éd. nouv
- 出版年月
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- 1974
- 書籍サイズ
- 21 cm
- タイトル別名
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- De re coquinaria
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注記
Latin text and French translation of De re coquinaria, with critical matter in French
Opposite pages (p. 3-119, p. 125-132) numbered in duplicate
Includes bibliographical references and indexes
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271301967744
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- NII書誌ID
- BA02906057
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- ISBN
- 2251010068
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- LCCN
- 74196262
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/74196262
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- 出版国コード
- fr
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- タイトル言語コード
- fr
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- 出版地
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- Paris
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- データソース種別
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- CiNii Books