中国料理の迷宮
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "中国料理の迷宮"
- 責任表示
- 勝見洋一著
- 出版者
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- 講談社
- 出版年月
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- 2000.5
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- チュウゴク リョウリ ノ メイキュウ
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注記
参考文献: p262-263
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282271317272832
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- NII書誌ID
- BA46665526
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- ISBN
- 406149502X
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(中国) -- 歴史
- NDLSH: 中華料理 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books
